纯手工速冻水饺也是一种美食，如果在煮的过程中破了的话就太可惜了，下面就来教大家怎样的技巧煮纯手工速冻水饺更安全。
      一、1、先把水烧开，水不能太少，要不粘锅底。
      2、等水烧开后，把速冻水饺放到锅里（无需冻）不断用勺子沿锅边儿搅动，防止水饺粘连。（勺子背面朝向水饺，避免划破饺子，那就改吃面片儿汤了）
      3、等到锅里的水沸腾时，加入凉水，再次沸腾。（肉馅的再沸腾2到3次；素馅的开锅两次），然后捞出即可。   
      二、煮三水。
      1、冷水下饺子中火煮沸；这一步的过程中一定要用汤勺的背面贴锅边顺时针方向轻轻搅动，让饺子始终保持旋转状态，为的是不让饺子粘在一起。
      2、水开后，大约煮1分钟，加一小碗冷水，继续煮开；这步尽量也要搅动。
      3、水再开后，再加一小碗冷水，继续煮开；这步基本不用搅动了。 
      4、水再开后，再加一小碗冷水，继续煮开；
      这就是第三水 ，熄火，可以吃了。
      以上就是关于煮纯手工速冻水饺的安全技巧，希望对大家有所帮助。
      小编：Amanda